Вчера мы впервые отмечали католическое Рождество, блюд оказалось очень много. Буду делиться постепенно. Так как стол мы занесли с балкона домой, не будет привычного ракурса и яркости снимков, только мобильные фотографии. Но было очень вкусно! Дня три будем доедать.


( Read more... )

Я очень люблю уток, готовлю их не часто из-за определенного количества «танцев» с ними, но результат всегда оправдывает затраченное время. Утка получилась не только вкусная, но и красивая. Под катом - в анфас и профиль.

Сегодня у меня русская кухня - гречка, щавель, завтра кулинарное путешествие в Турцию и Грецию.


( Read more... )

Очень хочется приблизить картинку, чтобы ароматы передать и корочку показать.


( Read more... )

Во многих странах мира есть вкусные рецепты, и как бы я не любила балканскую или кавказскую кухни, но в душе я француз :) К любимым блюдам, коковену и бифбургиньону, теперь отправляется и кассуле. И это говорит человек, который не любит фасоль. Делюсь своим восторгом. Блюдо очень сытное, как и все крестьянские блюда. Поел утром - и пахать целый ( Read more... )

( Read more... )

Фотографии готового блюда в этот раз не будет, утку съели, не успев достать фотоаппарат :)

Ингредиенты:
( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )