Такие баклажаны всегда готовила моя бабушка. Это самая лучшая заготовка для икры. Зимой открываешь такую баночку, а в ней лето живет.... Дымком пахнет... Мммм....
Очень-очень вкусно! Мы очень любим вкусно пожрать поесть, но это НЕЧТО шикарное! Рецепт как раз для лета! Я делаю в мультиварке, но Наза делает в казане или кастрюле! Пробуйте! Не пожалеете!