Последний визит в ресторан индийской кухни открыл для меня новое блюдо - кима-матар (фарш с зеленым горошком), так что я нашла рецепт и приготовила это блюдо дома.
Конечно, в оригинале блюдо готовится с фаршем из баранины, но я отступила от традиций, мы ж не индусы, коров едим, и взяла фарш из телятины.
![](http://ic.pics.livejournal.com/ines_witch/28981507/321316/321316_600.jpg)
(
Read more... )