( Read more... )

1. КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Помните клубничный мусс? Пока я наслаждалась его восхитительным вкусом,  пришла мне в голову мысль его заморозить... и одна баночка отправилась в морозилку.

Затея удалась! Вышло отличное клубничное мороженое!

А ягоды можно использовать любые...

Пишет tascha-cook


( Read more... )

Пишет kinda-cook


( Read more... )

Черника,  пожалуй,  самая популярная ягода на моей кухне. Всегда храню пакетик с черникой в морозилке. Она прекрасно идет в коктейли или смузи, придает приятный ягодный аромат маффинам и украшает сладкие пироги. Мороженая черника удобна тем, что ее не нужно предварительно размораживать. Она,  правда,  имеет свойство окрашивать тесто в чернильный ( Read more... )

Из всех ягод в выпечке больше всего я люблю чернику. Чаще всего использую ее в мороженом виде. В основе пая классическое песочное тесто, а начинка готовится на основе натурального йогурта.

Пишет chef-janette


( Read more... )

Достался мне тут килограммчик крыжовника "черный негус". Это такой необыкновенно вкусный крыжовник, тонкокожий и сладкий. Испекла из него пирог изумительный, такой сочный, летний и домашний!

Пишет dolphy-tv


( Read more... )

Чудесный пирог с нежной начинкой. Фрукты/ягоды - на ваш вкус, но сочетание абрикосов, малины и тимьяна мне кажется  особенно неповторимым!

Пишет dolphy-tv


( Read more... )

Торт Павлова, оформленный как обложка журнала Jamie Magazine. Победу он мне не принес, но с ним я попала в тройку лучших работ, а официальных призовых мест было два. Решение судей обсуждать не буду, хоть и очень хочется.  Т. е. как бы неофициально я на третьем месте в конкурсе, который начинался с 830 участников. Если быть до конца честной, надо ( Read more... )

В инстаграм нашла еще шикарный рецепт пирога. Проверено на муже ☺ Съел с добавкой и с собой, на работу, два куска положил. Малину собирала своими руками, в саду. Пирог мало того, что он очень вкусный, так еще и красивый получился..такой летний-летний.

Пишет enigma-zar


( Read more... )

Пироги самые что ни на есть летние и очень разные, хотя все с черной смородиной.


( Read more... )