И еще один вариант тарталеток, на этот раз со сливой, а в качестве крема - сливочная заливка. У автора еще был карамелизированный миндаль сверху, но мне скорей всего было лень его делать. Ну не помню почему обошлась без него)) Ну вот, раньше все пекла маффины-капкейки, теперь перешла на тарталетки.


( Read more... )

Рецепт итальянской кухни, точное название - Torta piccante di cioccolato e prugne.
Торт очень-очень шоколадный (360 гр.! темного шоколада), с острым красным перцем и сливами... с красным вином отлично сочетается :) Кто на диете - оставьте себе кусочек на утро, с кофе очень хорошо и мук совести не будет. А если диеты нет - наслаждайтесь в любое время ( Read more... )

На самом деле галета не только со сливами, а еще с клубникой и грушей. Но сливовая нота - самая сильная. К тому же груши я добавила чтобы галета была пышнее и повыше)) А вообще, по рецепту m_a_r_s_o, здесь, в галету кладут сливу, черешню и чернику. Поэтому... столько вариантов можно придумать!


( Read more... )

В выходной день для завтрака есть больше времени, чем в будний - как для его приготовления, так и для вкушения. Я очень люблю хорошие завтраки, они могут задавать нужный ритм на весь день. Еще мне нравится подбирать разные блюда для одной трапезы. Поэтому решила ввести в блог новый раздел - вариации завтраков. Пробовать разные варианты завтраков и ( Read more... )