Опять простой рецепт. Замариновать мясо, добавить сочный аккомпонемент и готово :) Индейка - вкусное мясо, но считаю что ей нужна пара - овощ или фрукт, чтобы мясо получилось сочным. В прошлый раз это был болгарский перец, теперь - груши. Груши можно брать любые, хоть суровые садовые уральские))


( Read more... )

Попробую претендовать на приготовление этого блюда. Рецепт нашла здесь, у searching_girl. Но в связи с личными гастрономическими предпочтениями заменила курицу на индейку. Не призываю делать также, у каждого свои ... предпочтения, но считаю важным предупредить, чтобы не было вопросов "и где такие крупные курицы ходют)))


( Read more... )

Все 3 рецепта вместе, т.к. готовились для одного ужина. Решила не перекладывать по разным тарелкам, пусть уж все вместе будут. Получилось: индейка в йогуртово-базиликовом маринаде, к ней на гарнир - печеные корнеплоды с травами в духовке, и кукурузный луковый кекс с сыром.


( Read more... )

В этом варианте все печется в духовке: запеченные помидоры с индейкой, оливками и сыром и маффины - яблочные с корицей и апельсиновые с кардамоном. Запеченные помидоры подойдут и как горячая закуска не только для завтрака.


( Read more... )

Поджареное филе индейки и овощи - сладкий перец, лук, травы.


( Read more... )