Недавно мне позвонили знакомые, возжелавшие, по их словам, начать новую здоровую жизнь. В частности, не покупать готовые продукты, а только самые необходимые исходные: рыбу, мясо, муку, овощи, фрукты - и научиться самим из них готовить. Ну и вот, если уж я каким-то боком касаюсь кулинарной тематики, не могу ли я поделиться рецептами ( Read more... )

Очень люблю это блюдо к завтраку, хоть быстро на скорую руку и не выйдет. Потому готовлю по выходным, когда никто никуда не спешит. А еще мне нравится, что меняя наполнение можно каждый раз удивлять домашних. Чаще всего такие запеканки готовят с сухофруктами, например, с изюмом. А попробуйте-ка со свежим виноградом - очень классно, сочно. Мне за ( Read more... )

Оригинал взят у tastyaiva в Shepherd's pie - Пастуший пирог!

О-о-о.... Это то блюдо, после которого ваши зрачки расширяются ( Read more... )

Очень я люблю лазанью, готовлю не то чтобы очень часто, но с удовольствием.

Вообще, лазанья - это всегда хит. Паста, мясо, помидоры, базилик, сырный соус - и все это запекается до золотистой сырной корочки. Ну как ее не любить?


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Запеканку придумал когда-то французский повар, который из остатков ингредиентов для других блюд решил что-нибудь еще приготовить. Готовится она довольно легко и просто. Вот и я решила использовать старые залежавшиеся ингридиенты.

Это всоего рода большая оладина, мне хотелось стоять возле плиты и жарить оладии, да и жир брызнает во все стороны, к ( Read more... )

Блюда из баклажанов становятся все более популярными в нашей стране, однако по-прежнему не все знают, что баклажаны - пища для мозга, а так же этот овощ имеет свойства, которые понижают холестерин ( Read more... )