Прекрасный остров Капри дал название двум известным блюдам - салату и торту ( Read more... )

В этом году для пасхального стола я решила сделать торт со вкусом кокоса и пассифлоры.
Рецепта у меня не было, я экспериментировала прямо во время приготовления торта,  крем и суфле пробовала и доводила по вкусу.
Торт получился удачным, я непременно буду его повторять.
Торт не содержит муки, молочных продуктов и животных жиров.


( Read more... )

Что опять за фокусы у нас в ЖЖ??  Написала пост - пасхальное меню 2013.  Потратила два часа времени.
Сохранила. Снова открыла, чтобы отредактировать. Сохранила.
Пост пропал.
Все, я обиделась на СУП.
Повторять пост не буду, меню с таймингом будет полностью выложено позже  на сайте, раз ЖЖ так меня не любит.:(((

Пока то, что новое:


( Read more... )

Поскольку коллективный разум не пришел к единому мнению, то я решила отрезать все спорные элементы фотографии и оставить только собственно предмет съемки  - ореховое печенье ( Read more... )

Фаршированная рыба, печеночный флан.
Рецепт рыбы - здесь.
Флан восхитительный. Больше мы фуа гра из Франции не возим!
Рецепт обязательно дам.
Булочки из мацовой муки, рецепт прошлого года, очень удачный, только масла взяла вдвое меньше, и все равно получилось прекрасно.


( Read more... )

( Read more... )

Вот такой торт я пекла в этом году к празднику Песах.
Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.


( Read more... )

Минималисткое праздничное меню имело место и в этот раз, и  все равно все еле-еле "выползли"  из-за стола ( Read more... )

( Read more... )

Стоит мне только начать готовить гуся, как в памяти невольно всплывают страницы книги "12 стульев",  и инженер Брунс с его страдальческим  призывом "Мусик, готов гусик ( Read more... )