( Read more... )

( Read more... )

И вот как бы его самой сделать ( Read more... )

( Read more... )

Кыстыбый - национальное татарское блюдо, которое представляет из себя пресную лепешку с "зажмуренной" внутри начинкой.
( Фоторецепт... )

( Read more... )

Запорол сегодня картофельную запеканку. В итоге, получилось вполне сьедобная еда, но это - просто картофельное пюре с фаршем. Пропеклось, но не заколдобилось. В чем моя ошибка ( Read more... )

Я думал, стоит или нет выкладывать этот материал в сообщество и решил, что это может быть неплохим началом разговора о русской кухне. Мне интересно как вы делаете эту еду.


( Read more... )

     С кем не бывает, ага... То масло забудешь остудить, то яйца до комнатной температуры не доведёшь. Скармливать унитазу качественные продукты рука не поворачивается... Короче, я сегодня проэкспериментировала следующим образом ( Read more... )

Оговорюсь сразу: Я про сыворотку нигде не читала, с национальными традициями, кроме прибалтийской окрошки, не знакома, и стала искать способы утилизации сыворотки исключительно потому, что выливать было жалко, а домашний творог делала регулярно и столько блинов нам было не съесть.

Сыворотка прекрасно замораживается; разморозка на вкус не влияет.

( Поехали мариновать-варить-тушить-жарить? )