Вчора в мене було відкриття - батат. Я бачила його, навіть знала багато рецептів , але ще не мала можливості познайомитися з цим чудовим продуктом, до вчора :) Просто супер!!! Особливо мене здивували ньокі, вони по текстурі абсолютно відрізняються від звичайних картопляних. Соус гарно доповнив страву, але буду експериментувати далі і знайомитися з ( Read more... )

Піст буває дуже смачним :)


( Read more... )

Це варіація страви Гордона Рамзі, єдине що він не використовував - це маскарпоне. Але воно додало такої неймовірної вершковості, що я ні на мить не пожалкувала. Вершкове диво з пікантною ноткою черемші :)


( Read more... )

Не зважаючи на всякі смаколики, які я готую для своєї сім'ї, моє меню відрізняється відварною куркою, різноманітними салатами та ін. Це виклик, але виключно для мене! Це мій обід перед тренуванням, протеїни, протеїни і ще раз протеїни. Але вийшло смачно :)


( Read more... )

Для мене, як не це не дивно, найкраща їжа - це бутерброди. Різноманітні сендвічі, бургери, кростіні та ін. - ОБОЖНЮЮ. Причому смак можна дуже експериментувати, не дарма ж найдорожчий гамбургер, з трюфелем, коштує близько 1000 доларів. Ці кростіні обійдуться вам значно дешевше , але смак запам*ятається назавжди :)


( Read more... )

А я далі продовжую використовувати продукти з італійського пакунку і на черзі - сир Горгонзолла. Обожнюю всі ці смачнючі сири, як і сири загалом! Не зважаючи на запах, який багатьох відштовхує , цей продукт здатен перевернути смакові властивості страви. На Закарпатті існує свій знаменитий сир, ні це не бринза, назва його "Селиський". На запах він ( Read more... )

Originally posted by zoryanchik at Монообеды.3 сезон.ТЫКВА!

Хтось ,як я, називаю цю страву - «ньокі», а дехто величає їх «галушками». Яку б чудесну назву вони не носили, смак від цього не змінюється. Смачно, особливо , якщо використовувати такий прекрасний інгредієнт , як ГАРБУЗ. Імпровізацією було використання м’яти - і я не помилилася, вона дещо освіжила цю ( Read more... )

У мене відчуття, наче мене тут не було 100 років. Відсутність фотоапарата трохи вибила мене з колії, але ненадовго. Новий ще не вдалося придбати, та хіба це може бути причиною, щоб перестати вести блог, а тим паче перестати готувати. Моя пристрасть до кулінарії стала ще більшою, тому , дякувати Богу, я буду продовжувати свою улюблену справу, ( Read more... )