Запеканки у нас в качестве завтрака встречаются редко, хотя творог в нашем рационе есть чуть ли не ежедневно. Но бывают! Особенно, когда в выходной день можно спокойно повозиться на кухне или провести "акцию по спасению" какого-то продукта =)


( Read more... )

Это сладкое блюдо может подаваться на десерт или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно сверху добавить взбитые сливки и приготовить его не на растительном, а на сливочном масле. Вместе с яблоками (или вместо них) можно использовать груши или манго ( Read more... )

Вот и наступил новый год по Восточному календарю и только теперь черная водяная змея вступила в свои права. Да-да, именно в ночь с 9-ого на 10 февраля случился настоящий новый год =) Так что ПОЗДРАВЛЯЮ С НОВЫМ ГОДОМ!!!Я так понимаю, что сбои в ЖЖ продолжаются, да? А то пробовала заходить несколько раз и браузер показывал мне козла во всей красе... ( Read more... )

Такой обед у меня был приготовлен для гостей. И только, когда они пришли выяснилось, что и тыкву они не любят и баранину не едят (вот этого я абсолютно не понимаю!). Но съели ВСЁ, т.е. абсолютно - не осталось даже махонького кусочка ни мяса, ни пирога ( Read more... )

Никогда не участвовала в ФМ такого рода, но т.к. тельняшка была уже разорвана, а синяк на груди саднил, то занесу плодового в ФМ Зоряны "Монообеды. 2 сезон. Яблоки". Своих яблок у нас в этом году совсем нет, поэтому использовать приходится покупные =)

Waldorf stuffing


( Read more... )

Сегодня в ЖЖ настоящая тишина и спокойствие... Все дружно решили догулять последние более-менее теплые деньки? =)

У меня яблочные пироги ассоциируются с осенью. Когда приходит время вязанных шарфов и печаток, зонтов и ботинок. Когда день становится короче, а ночи холоднее. Когда возвращаются воспоминания. Когда приходит меланхолия...

А с чем у ( Read more... )

Уж не знаю как у Вас, а у нас сегодня было очень веселое пробуждение ( Read more... )

С немецкого kuchen переводится как пирог или торт. Но, как это не парадоксально, во многих русскоязычных ресурсах написано "Немецкий пирог кухен". Это равносильно тому, что написать "Американский торт кейк"... Поэтому в таких вопросах я ориентировалась сугубо на немецкие сайты ( Read more... )

Almoixàvena (Альмойшавена) - сладкая лепешка из заварного теста, на основе растительного масла. И лучше всего масло брать подсолнечное, но ни в коем случае не оливковое!

В классическом варианте её просто посыпают сахаром, смешанным с корицей, но для ф/м Испанская кухня у Лиды покажу вариант с яблоками и грушами. Признаюсь, что этот рецепт лежал в ( Read more... )

Продолжу тему супов, благо погода располагает на написанию рецепта =)

Бозбаш (арм. բոզբաշ) - крайне распространённое блюдо и представляет собой заправочный суп на основе бульона из баранины, обязательным ингредиентом которого является турецкий горох (нут, нохут).

Сегодня для ф/м Армянская кухня у Лиды я покажу одну из вариаций этого знаменитого ( Read more... )