До неприличия простой в приготовлении торт и такой же до неприличия вкусный. Орехи, шоколад и малина….. это просто не может быть невкусно! Особенно торт хорошо на второй день, когда ореховые коржи чуть размягчатся и ещё более гармонично сочетаются с вкуснейшим шоколадным кремом ( Read more... )

Поскольку грядёт один из моих самых любимых праздников - праздник весны, то сегодня я к вам с праздничным тортом. Если вы ещё не определились какой торт печь, то как вариант могу порекомендовать торт Monia от итальянского кондитера Luca Montersino. Он очень праздничный, воздушный, тающий во рту, в общем, весь такой девочковый и нежный. Сочная ( Read more... )

Я очень люблю одноимённые австрийские конфеты и когда увидела у Наташи igra-so-vkusom этот торт , то не смогла устоять. Прекрасное сочетание шоколадной основы, фисташково-марципанового крема и нуги.

Я,конечно, с ним немного напортачила, но, главное, на вкусе не отразилось:) Очень необычный и вкусный торт!


( Read more... )

Красивый, яркий, необычный торт от Луки Монтерсино.
Торт делается без муки, состоит из дакуаза с кокосом и фисташками, шоколадного желе-крема и кокосового шибуста. Очень лёгкое, вкусное и праздничное сочетание.


( Read more... )

Этот торт меня привлёк необычным сочетанием манго и шоколада. Оказывается, вместе они прекрасны ( Read more... )

Белки мне были нужны для этого торта.
Давно я на него засматривалась и наконец был повод и я его сделала!
Торт невероятно вкусный и я его очень рекомендую. Перед подачей обязательно достать где-то за полчаса, чтоб крем чуть подтаял - тогда миндальные коржи сольются с нежнейшим сливочно-ореховым кремом в единое гармоничное сочетание.

( Read more... )

Я люблю бисквитные торты. Я очень люблю апельсины. И я обожаю шоколад! Мне этот торт понравился сразу как только я увидела рецепт ( Read more... )

Торт очень сочный, очень шоколадный и вкусный.
Никакой пропитки не требуется, так как коржи совсем не сухими получаются.
Сразу после выпечки коржи более пористые, но после того как торт постоит в холодильнике, немного уплотняются, а шоколадный вкус усиливается.


( Read more... )

Очень нежный торт с лёгкой лимонной кислинкой, который буквально тает во рту.
Делать, несмотря на длинное описание, легко и быстро. К тому же бисквит и лимонный курд можно приготовить днем раньше, а потом останется только взбить крем и собрать.


( Read more... )

Поскольку новогодние праздники уже совсем близко, то пора начинать репетировать с тортами и пирожными :)

Рецепт этого поистине праздничного торта от итальянского кондитера Луки Монтерсино я взяла в журнале Алёны alenakogotkova , где она самым подробнейшим образом расписала всю технологию приготовления, благодаря чему торт просто не может не получиться ( Read more... )