• 200 г бананов
  
• 5 г какао-порошка
  
• 50 г меда
  
• 50 г сливок
  
• 25 г орехов
  

Мед смешать с какао, обкатать в этой смеси очищенные бананы, уложить в вазочку, украсить сверху пирамидой из взбитых сливок и обсыпать молотыми орехами.

(американская кухня)

• 260 г сельдерея
  
• 250 г яблок
  
• 100 г очищенных грецких орехов
  
• 100 г майонеза
  
• 4 ст. ложки сливок
  
• 2 ст. ложки лимонного сока
  
• соль
  

Сельдерей очистить и нарезать соломкой. Яблоки очистить и нарезать кубиками, оставив четыре ломтика для украшения салата. Несколько половинок орехов оставить для украшения салата, остальные мелко нарезать ( Read more... )

• 4 абрикоса
  
• 70 г творога
  
• 100 г сливок
  
• 1 ст. ложка сахара
  
• 1/3 стакана ядер грецких орехов
  
• 100 г красной смородины
  

Ядра грецких орехов измельчить. Творог пропустить через мясорубку и перетереть со сливками и сахарным песком. Абрикосы тщательно вымыть и просушить на бумажном полотенце. Разделить абрикосы на две половинки и аккуратно удалить из них ( Read more... )

• 500 г арбуза
  
• 4 ст. ложки апельсинового сока
  
• 2 ст. ложки малинового сока
  
• 2 ст. ложки сливок
  
• 0,25 л охлажденной молочной сыворотки
  

Из мякоти арбуза вырезать с помощью шаровидной выемки 10 небольших шариков, положить их на тарелку и поставить примерно на 2 часа в морозильную камеру ( Read more... )

• 175 г малины (свежей или замороженной)
  
• 4 ч. ложки сахарной пудры
  
• 3 ч. ложки сока лимона
  
• 200 г охлажденной простокваши
  
• 100 г охлажденного молока
  
• 5 ст. ложек охлажденных сливок
  

Малину вымыть и обсушить, замороженные ягоды должны оттаять. Отобрать 8 красивых ягод для украшения, остальные положить вместе с сахарной пудрой в высокий сосуд, добавить сок ( Read more... )

• 6 кубиков льда
  
• 10 мл густого грушевого сока или жидкого меда
  
• 60 мл сока из ягод бузины (несладкого)
  
• 20 мл сливок
  
• 80 мл охлажденного молока
  

В шейкер положить сначала 4 кубика льда. Добавить грушевый сок или мед, сок бузины, сливки и молоко. Шейкер закрыть и в горизонтальном положении с усилием встряхивать в течение 15 секунд. Остальные кубики льда ( Read more... )

• 4 ароматных яблока
  
• сок и натертая цедра 1 лимона
  
• 250 г творога
  
• 0,25 л сливок
  
• 4 ч. ложки меда
  
• щепотка соли
  
• ягоды по вкусу
  

Вымыть яблоки, не очищать их, удалить сердцевину, натереть на крупной терке прямо в лимонный сок. Творог протереть через сито и интенсивно размешать со сливками, медом и солью до образования пены. Добавить натертые яблоки и ( Read more... )

• 30 г орехов
  
• 500 г ароматных яблок
  
• 2 ст. ложки лимонного сока
  
• 30 г изюма
  
• 2 ст. ложки сливок
  
• 1 ст. ложка меда
  
• сахар по вкусу
  

Орехи смолоть. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кусочками прямо в сок лимона. Все составные части блюда смешать и добавить сахар по вкусу.

• 2 ст. ложки геркулеса
  
• 2 яблока
  
• сок 0,5 лимона
  
• 1 ст. ложка рубленых ядер любых орехов
  
• 3 ч. ложки сливок
  
• 1 ч. ложка меда
  
• 1 ч. ложка апельсинового сока
  

Геркулес залить водой и оставить на ночь набухать. Вымытые неочищенные яблоки разрезать и сбрызнуть соком лимона. Все компоненты смешать и получившуюся кашу залить медом и апельсиновым соком.

• 500 г брусники
  
• 4 ст. ложки меда
  
• 1 стакан сливок
  
• 60 г молотых орехов
  

Бруснику промыть, просушить и размять и перемешать с медом. Полить ягодную массу взбитыми сливками и посыпать молотыми орехами.