Не знаю, возьмусь ли я когда-нибудь печь настоящий серьёзный хлеб. Пока что я балуюсь всякими бездрожжевыми и несложными версиями.
Однако, несложный - не значит невкусный. Когда я увидела рецепт этого хлеба, я тут же поняла, что он мне просто необходим.


( Read more... )

И снова привет фотографиям в непривычных условиях.
В этот раз в Киеве я готовила меньше, но этот пирог не могу не показать, настолько он мне понравился. Когда я увидела цитрусовый пирог у Ани blooody_minded, он меня тут же покорил своей тектурой - такие пироги я люблю ( Read more... )

Пожалуй, именно с рождественской началось моё увлечение выпечкой. Причём оно было довольно резким - первым, что я испекла, было какое-то печенье, почти сразу после этого было рождество с кексами, штолленами, лимонными квадратиками и карамелизированными апельсинами, а на мамин день рожденья в феврале я уже радостно ваяла чизкейк. И не так давно это ( Read more... )

Почему уже не в первый раз мои же фотографии выпечки навевают мне мысли о маньяках?Забавность следующего пирога в том, как пришла мысль его приготовить. Испечь хотелось что-то дико, думалось плохо, поэтому я попросила загадать мне пять слов, ассоциирующихся со вкусной выпечкой. Слова были такие: шоколад, орехи, мёд, сметана, кислые ягоды Рецепт ( Read more... )

Я медленно, но верно ввожу салаты в свой постоянный рацион. Единственный способ научиться любить салаты... это найти вкусные варианты, подходящие под мой вкус ( Read more... )

- А у меня тут тортец шоколадно-тыквенный нарисовался?
 - Тыквенный? На Хэллоуин? Вот неожиданно...Такая вот я предсказуемая. И действительно, я сразу решила, что, раз я теперь тыкву ем, надо будет к этому дню сделать что-то тыквенное, а лучше - тыквенно-шоколадное. Но делать что-то совсем простое не хотелось, было желание поэкспериментировать ( Read more... )

Что может быть лучше осенним воскресным утром, чем чашка кофе и кусок домашнего пирога ( Read more... )

Баклажан. На пару.
Ну вот не слишком аппетитно звучит. Да и выглядит непрезентабельно. Но вкус... Вкус меня удивил. А что ещё надо? Ведь еда нужна совсем не для того, чтобы на неё смотреть даже несмотря на то, что мы её фотографируем (а многие делают действительно прекрасные снимки с едой - снимаю шляпу перед умельцами такими!).
Понесу его к magdacook на " ( Read more... )

Ко дню шоколада мне, конечно же, захотелось написать такой "шоколадный" пост, только немного неформатный. Он скорее с фотографиями, чем с едой, но и о ней тут есть ( Read more... )