На СКипре я стала делать самый лучший тонизирующий и утоляющий жажду напиток. Делается он из айрана и добавляется полезная и любимая зелень. Я беру укроп и кинзу, а можно мяту или что-угодно на ваше усмотрение. Вкусно и полезно. А можно огурчик добавить и в блендер. Самое главное смекалка)))


( Read more... )

Недавно на каком-то из сайтов про Кипр, я прочитала, что здесь проблемы с молочными продуктами. Не соглашусь с этим утверждением. Здесь проблемы с долгоиграющими ненатуральными молочными продуктами. Выбор их невелик, а цена достигает 24 руб. за баночку "Активии". И местные такое не едят.

( Read more... )

Утро нужно начинать с самого полезного напитка в мире. Его называют "напитком богов". Написать я хотела про айран. Молочный продукт с огромным количеством полезных молочнокислых бифидобактерий. Похож на кефир, только жиже и солонее. Всегда терпеть не могла соленые напитки, а здесь привыкла и полюбила даже.

( Read more... )

У каждой нации, в каждой стране сегодня можно встретить то, что на западный манер принято называть «фаст фуд» (от англ. Fast food - еда несложного приготовления, которой можно перекусить на скорую руку). В каких-то странах фаст фуд - это гамбургеры или сосиски, где-то еще - пирожки или сэдвичи, но на Северном Кипре даже недорогие блюда быстрого ( Read more... )

Не получается отойти от некоторых русских традиций и блюд. Поэтому старые блюда приобретают новую окраску. Я не мыслила ни одного лета без этого чудесного русского блюда - окрошечка и в России его делала довольно часто.

( Read more... )