Старое на новый лад
Не получается отойти от некоторых русских традиций и блюд. Поэтому старые блюда приобретают новую окраску. Я не мыслила ни одного лета без этого чудесного русского блюда - окрошечка и в России его делала довольно часто.
На Кипре не продается квас, да и ржаной хлеб особо не встретишь. Пришлось выкручиваться. Как-то мы гуляли, и муж решил попробовать местный донер-кебаб (типа шаурма), а мне взял айран в баночке, на пробу. Сказать честно, мне тот айран особо не понравился, а точнее совсем не понравился. А недавно мы увидели рекламу в кафе - окрошка с айраном, и нас осенило!!!!! Делают же в России окрошку с кефиром...... Вот я и попробовала, правда айран купила другой фирмы (типа соленый кефир). Получилось очень крутенько)))) И любимая окрошка есть и витаминчики молочные!
На Кипре не продается квас, да и ржаной хлеб особо не встретишь. Пришлось выкручиваться. Как-то мы гуляли, и муж решил попробовать местный донер-кебаб (типа шаурма), а мне взял айран в баночке, на пробу. Сказать честно, мне тот айран особо не понравился, а точнее совсем не понравился. А недавно мы увидели рекламу в кафе - окрошка с айраном, и нас осенило!!!!! Делают же в России окрошку с кефиром...... Вот я и попробовала, правда айран купила другой фирмы (типа соленый кефир). Получилось очень крутенько)))) И любимая окрошка есть и витаминчики молочные!