Тут меня попросили поделиться как делать лобиани. Ну так вот, рассказываю.

Лобиани это лепешка с фасолью, делается по типу хачапури из дрожжевого теста. Про хачапури у меня написано здесь, кому интересно.

( Read more... )

Дляanikoshechkaкофе... :)))

( Read more... )

Холодец выкладываю по просьбе подруги моей anikoshechka .

( Read more... )

Люблю этот кулич.Вот уже много лет делаю,но каждый раз как-будто в первый раз.Всегда что-то добавляю или,наоборот,чего-нибудь забываю.Но он все-равно вкусный получается.Ох уж этот мак.Когда-то в детстве я срывала сухие маковые головки на бабушкином огороде и ссыпав себе в рот все тут же съедала.А сейчас,боюсь,что скоро мака и в магазине не станет, ( Read more... )

У нас стояли теплые солнечные дни и молодая крапива успела вырасти большая. Для крапивы у меня специальная клумба. Отправила ребенка срезать на блюдо.:))

( Read more... )

Чанахи можно делать и в горшочках,но это готовится в глиняных сковородках кеци.

( Read more... )

К предыдущему посту в нагрузку пишу рецепт лобио, а по-мегрельски "лебие".
( рецепт здесь... )

Наконец-то у меня получилось настоящее мегрельское мжаве.Ну вобщем,мжаве это капуста по-грузински или мцнили.
Кто-то скажет,что это же просто и чего тут не уметь?Да просто,но видимо еще и желание должно быть,а может и частичка души.Хватит философии)),рецепт под катом.
( рецепт здесь... )

Булочки только сделаешь,через полчаса ни одной на блюде нет.:)))
Те самые булочки с апельсиновым джемом,про который я писала здесь.
В том посте я уже давала рецепт булочек.Но там фото было взято из интернета.
И здесь немного другой рецепт сдобного теста.Первый раз так сделала и мне понравилось.

( Read more... )

Холодная закуска - прокрученные или размятые овощи с орехами.Общее грузинское название пхали,мегрелы называют это блюдо мцванери.Я расскажу о том,как это делают мегрелы.Все советы взяты от моих мегрельских родственниц и лучшей зугдидской подруги,по совместительству няни моего внука ( Read more... )