Наталья dudukka совместно с компанией Moulinex проводят конкурс "Романтический ужин для любимых с Moulinex".
Сейчас мы всё чаще отмечаем праздники в ресторанах, а ведь приготовить ужин самим это гораздо романтичнее. Всё что мы делаем вместе - нас сближает. В том числе и приготовление еды. Я бы даже сказала, особенно приготовление еды. :)
И вот я стала ( Read more... )

Ребята! :) Здравствуйте! :)))
У меня что-то случилось... хорошее. :) Эта осень не перестаёт преподносить мне сюрпризы! :) На днях мне написала Маша Савельева, модератор сообщества foodclub_ru, и рассказала, что опубликованный мною рецепт Шавли был признан лучшим рецептом в октябре. Теперь жду посылку с подарками. :)
И это не все мои радости, принесённые этой ( Read more... )

Я потихоньку готовлю детальные фотки ремонта. Когда с ними расквитаюсь, возьмусь за Египет. Честно-честно. )))
А пока Паста. :) Острая паста. Потому что "араббьта" с итальянского переводится как "злюка". Традиционно готовят её из пенне, но у меня на данный момент дома были лишь фузилли, с ними и приготовила. :)


( Read more... )

Сразу хочу пояснить, что приведённый мною рецепт это моя вариация на тему салата Цезарь. Оригинальный рецепт я тоже напишу, ниже, и также напишу какие ещё бывают варианты этого салата. Салат этот фантастика! Подсела я на него )), как когда-то на салат с печёным рамиро. А если вам интересна история, то вкратце: салат носит имя своего родителя, ( Read more... )

Перлотто, оно же Орзотто, готовится так же, как уже многим знакомое Ризотто. Только вместо риса используется перловая крупа, оттуда и название. О существовании это блюда я узнала совсем недавно. И пока успела приготовить только один вариант - с вялеными помидорами. Очень даже хорошо вышло, я вам скажу. :)
Рецепт был найден в сообществе foodclub_ru.


( Read more... )

Сегодня хочу поделится с вами рецептом своего любимого салата. :)
Недавно я познакомилась с Рамиро. Нет, это не испанец и не мексиканец. ))) Это сладкий перец. Невероятно вкусный! Стоило его раз попробовать и "болгар" остался в прошлом. Родом он из Мексики. И мало того, что он очень вкусный, он ещё и очень полезный. :)


( Read more... )

Паста с соусом Болоньезе это моя любимая паста. В меру острая, сытная… в общем очень вкусная, ела и ела бы её. )))
Если будете готовить фарш чисто из говядины, надо добавить немного сала.
Для подачи к Болоньезе считается идеальным вариантом тальятелле (tagliatelle), а мне больше всего нравится с бантиками (farfalle).
Я всегда делая двойную порцию ( Read more... )

Этим рецептом поделилась со мной одна замечательная женщина по имени Марина. Она уже давно живёт в Греции. И иногда она делится со мной рецептами греческой кухни. :)
Это очень простой рецепт домашнего сыра. По вкусу напоминает Моцареллу. А если положить его в рассол получится что-то типа Феты. Да и по консистенции к Фете он всё же ближе. :)


( Read more... )

Приходит муж с работы раньше обычного... )))
- Дорогая, что у нас есть поесть?
- Всё, что есть в холодильнике.
- Ах, ты, хозяюшка моя!.. Сама лёд приготовила?..

К чему этот анекдот?.. К тому, что приготовление таких рулетиков элементарно. И есть полёт для фантазии.
Далее поделюсь двумя рецептами, которые хорошо идут у нас. :)


( Read more... )

Долго не решалась готовить такое ризотто. Всё сомневалась, понравится ли нам? Вид у него не самый аппетитный, но любопытство одолело... Зря сомневалась, неспроста его так расхваливают! Вкус сбалансированный. А благодаря сыру и сливочному маслу блюдо получается достаточно сытным. В первый день ели его просто так, а на второй день - в качестве ( Read more... )