Редакция ЖЖ поговорила с историками русской кухни, Ольгой и Павлом Сюткиными. Они рассказали о том, как на Руси накрывали столы на Пасху, какие праздничные блюда забылись сегодня, и откуда взялась традиция биться яйцами.
- Современный пасхальный стол - это крашеные яйца, кулич, творожная пасха. Всегда ли он выглядел так?
- Куличи с творожной
(
Read more... )