Надо ( Read more... )

Надо ( Read more... )

Просто ссылка. "Львиные перчики" シシトウ объяснение по-японски и картинка. Да, вроде бы это сладкий зеленый вариант острых красных перцев (которые Capsicum annuum ( Read more... )

Надо:
свиной фарш - 200 г, лапша харусамэ - 60 г, лук-порей - 1/2 шт., имбирь - 1 шт., паста 豆板醤 - 1 ч.л., "китайский бульон" (中華だし) - 1.5 ст., соевый соус - 2 ст.л., сакэ - 2 ст. л., растительное масло, кунжутное масло, зеленый лук ( Read more... )

Надо ( Read more... )

Надо ( Read more... )

Надо ( Read more... )

Надо ( Read more... )

«Фурикакэ» - это то, чем посыпают рис или салат. Может быть, еще что-нибудь, но главное не на что кладется, главное, что этим посыпают сверху. Для вкуса.

Надо:
смешанный фарш - 100 г, лук-порей - 1/2 шт, перчики сисито - 10 шт., растительное масло - 2 ст.л., сакэ - 1 ст.л., соевый соус - 1 ст.л ( Read more... )

Лирическое отступление. Я не знаю, как по-русски будет сатоимо, кое-где говорят, что это «таро», но посколько я в России ни того, ни другого не видела, сомнения у меня есть... Может быть, я не права, но тем не менее... Посмотреть, как выглядит сатоимо, можно вот тут, например.

Надо:
куриный фарш - 300 г, сатоимо - 600 г, лук-порей - 1 шт., ( Read more... )