Надо:
сасами - не нашла, как это по-русски: это такая тонкая часть курицы, раположенная рядом с грудкой, но менее сухая, хотя и нежирная тоже, тут их отдельно продают, они очень небольшие по весу: две этих самых сасами по весу - как треть грудки, 6 шт - примерно как одна грудка - 6 шт, зелёные листья периллы (то есть 紫蘇)- 3 шт, сливы умэбоси - 2 шт ( Read more... )

Надо ( Read more... )

Надо ( Read more... )

«Фурикакэ» - это то, чем посыпают рис или салат. Может быть, еще что-нибудь, но главное не на что кладется, главное, что этим посыпают сверху. Для вкуса.

Надо:
смешанный фарш - 100 г, лук-порей - 1/2 шт, перчики сисито - 10 шт., растительное масло - 2 ст.л., сакэ - 1 ст.л., соевый соус - 1 ст.л ( Read more... )

Надо:
говяжий фарш - 400 г, лук - 1/2 шт, < яйцо - 1 шт., панировочные сухари - 0.5 стсоль - 1/3 ч.л., перец, мускатный орех >, сыр - 100 г., мука, взбитое яйцо для обмакивания котлет, еще сухари, кетчуп, растительное масло ( Read more... )