Здравствуйте! Год назад я увидела в соо фотки фантастического мяса и теперь тоже делаю так называемую полендвицу по-домашнему. Понятно, что домашнее приготовление сопряжено с известными рисками: рецепт мяса я нашла то ли в ВК, то ли на Дзене, 3-4 дня в рассоле со специями под гнётом, потом в проветриваемом месте (автор держал над плитой) или
(
Read more... )