Со сметаной, изюмом и вяленой.


( Read more... )

( Read more... )

Покупала зелень, чтобы положить в заливного судака несколько листиков петрушки)) Остались несколько пучков - укроп, петрушка, лук. Добавляю адыгейский сыр и немного картофельного пюре и делаю кутабы. Не понимаю, почему они в ресторанах стоят по 300 рублей? Тут себестоимость минимальная.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Делала лепёшку с наполнителями типа итальянских

( Read more... )

В принципе, шашлык можно делать из любого мяса. Но именно баранина считается наиболее близкой к национальной традиции. В ереванском кафе Лахмаджо (как и в других подобных заведениях Армении) мясные и рыбные блюда часто подают на лаваше. На него же крошат лук, зелень и пр.

( Read more... )

( Read more... )