( Read more... )

В принципе, шашлык можно делать из любого мяса. Но именно баранина считается наиболее близкой к национальной традиции. В ереванском кафе Лахмаджо (как и в других подобных заведениях Армении) мясные и рыбные блюда часто подают на лаваше. На него же крошат лук, зелень и пр.

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

У многих на даче, думаю, растет купена - у нее весьма характерные побеги с белыми цветами-колокольчиками. Плоды у нее ядовитые, а вот стебли вполне себе съедобные. В армянских, и не только, магазинчиках можно увидеть банки с маринованной купеной. Решили купить попробовать. Произведено компанией ООО САМ АР, Армения, г. Абовян.

( Read more... )