Курочка запеченная в сливочно-грибном соусе с розмарином и картофельным пюре

[wowcook]

Блюдо такое ностальгическое: кто не ел курицу с пюре. Но здесь есть особенность - соус, приготовленный из  шампиньонов, сливок, бульона, горчицы и вина, он ещё томится в духовке вместе с курицей. Пюре воздушное, самое вкусное при таком соотношении продуктов. Очень рекомендую

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[wowcook]

Еда)))

[lj_frank_bot]

Я молодец

[maxho]

едва ли смотреть на консистенцию, ух ты

[mahusia]

Я выезжаю!!!! :) :) :)

[wowcook]

Буду только рада)))

[mint_lavender]

Красота! Я вот все думаю, как мне нехлопотно индейку кусками приготовить. Подозреваю, что с таким соусом будет отлично!

[wowcook]

Расскажи потом))) А я индейку практически не покупаю, кажется суховатой. Тоже надо попробовать в соусе запечь.

[mint_lavender]

Я тоже не покупаю, хотя регулярно употребляю индюшачий фарш. Котлеты с ним отличные получаются! Просто у нас скоро День Благодарения и я все думаю, как бы мне так извернуться без мужа, который скорее всего будет работать, а обычно он мне помогает, сама я с целой индейкой не справлюсь.

с целой индейкой не справлюсь.

[wowcook]

Я тоже не представляю, как можно эту тушу за пару дней съесть, разве что очень большой семьёй! она только с виду красивая, а сочной не могу представить.

[chef_janette]

Вкуснятина. Соус любимый, и пюре я тоже так делаю. Масла побольше, тогда оно вкусное, воздушное получается.

[wowcook]

Да, не только кашу маслом не испортишь, но и пюре.