Тарт с грушами поше в шоколадном ганаше

[wowcook]

Тарт этот из серии "А знаешь, все еще будет"! К нему я шла очень долго, что-то непременно мешало. Но вот карты легли правильно - я научилась варить груши в сиропе, делать песочное тесто на раз-два, держать в укромном местечке запасы шоколада и орехов. Научилась побеждать подступающую осеннюю хандру на кухне!

Comments

[olgavb_osa]

Роскошество прям!)))

[wowcook]

Да, вариант праздничный! Спасибо, Оля!

[nadya_foxy]

Мне кажется, это неприлично вкусно и ароматно! Груши умеют удивить. :)

[wowcook]

Полная гармония: и нежнейшее тесто, и ароматная груша, и толстый-толстый слой шоколада!))) В следующий раз надо будет ганаш лучше прогреть, уж слишком быстро застывал.

[warunik]

Оль,ну что по составу,что по виду,просто роскошно)!

[wowcook]

Ушел тарт на ура))) И это при том, что я шоколад не очень... Но 75% спасли ситуацию! Вновь подтверждается, что на шоколаде экономить нельзя)))

[silverina1]

Отлично смотрится! Уверена, что это было очень вкусно)

[jannet_yummy]

Выглядит тарт пр-особенному осенним:)) такую вот красоту испечешь, попробуешь и понюхаешь и никакая осенняя хандра не страшна:))