Рекламный ад города Аликанте:) и, по совместительству, дежурный туристический штамп: паэлья (блюдо из риса с дополнительными любыми ингредиентами - мясо, морепродукты, рыба, овощи) + сангрия (сладковатый слабоалкогольный коктейль на базе вина с фруктами). Местные такое вместе не пьют конечно, только туристы ( Read more... )

Научный парк Университета Мигеля Эрнандеса (UMH) в Эльче создал компанию «Insect Side», которая вот уже месяц занимается разведением в промышленных масштабах сверчков, считая их прекрасным питательным элементом в рационе домашних животных. Проект получил награду мэрии города на IV Марафоне по Созданию Предприятий и финансирование в 10.000 евро ( Read more... )

Интересная новость для гурманов и любителей новых ощущений: в Аликанте скоро открывается новый ресторан "The Oz BoX" - австралийская и международная кухня. Предлагаются блюда из необычного мяса - кенгуру, крокодил, верблюд, зебра, бизон и тд, концепция - ближе к фастфуду, цены - весьма приятные: около 10 евро за бургер из зебры, 1 евро за пиво.


( Read more... )

Ассоциация производителей и продавцов гранатов в Эльче, при поддержке финансовой структуры Cajamar и сети супермаркетов «Макро», проводит пятый конкурс «креативной кухни», основным продуктом которой станет гранат. Мероприятие пройдет с участием знаменитого илиситанского ресторана «La Finca» (шеф-повар Суси Диас) и гастро-блогера Карлоса Саэса. ( Read more... )

Праздники все ближе, и одна из самых популярных тем для праздничного стола в Испании - морепродукты! В связи с этим на сайт переехала из старого блога и получила новую жизнь статья "морепродукты Испании для "чайников" - как приготовить всех этих инопланетян, не имея опыта и в условиях квартиры для отпуска с минимальным ассортиментом кухонных ( Read more... )

"Новый год к нам мчится, скоро все случится" - декабрь на носу, пролетит - и не заметим, а ведь создание праздничного настроения - дело ответственное! Тут мы решили собрать информацию о тех рождественских и новогодних мероприятиях, которые пройдут в Аликанте и окрестностях, для детей и взрослых ( Read more... )

Нередко наши клиенты, ищущие гастрономических радостей, задают именно этот вопрос. В данной статье мы собрали несколько мест провинции Аликанте, где традиционно подают устриц ( Read more... )

Аликантийская кухня - это любопытная тема, ведь она не имеет большой популярности или известности даже там, где она родилась - в регионе Аликанте, или, как минимум, в тех местах, которые навещают туристы. Хотя в деревнях, удаленных от моря, она живее всех живых ( Read more... )

Многие, катаясь по провинции Аликанте летом и осенью, замечали странное: виноград на лозах растет в пакетиках.

Загадочно, не правда ли?

Сегодня мы сорвем парочку покровов с испанских традиций и расскажем вам, что, зачем и почему.


( Read more... )

Один из баров Аликанте, специализирующийся на морепродуктах, предлагает отдельное полноценное меню по мидиям всех видов, среди которых последний пункт - "мидии по-путински": с водкой и томатным соком. Звучит неожиданно ( Read more... )