Первый конкурс аликантийских блюд "Alicante Sabe"

[isoka]

Аликантийская кухня - это любопытная тема, ведь она не имеет большой популярности или известности даже там, где она родилась - в регионе Аликанте, или, как минимум, в тех местах, которые навещают туристы. Хотя в деревнях, удаленных от моря, она живее всех живых!
Конкурс проходит под девизом "рецепты из прошлого в современной трактовке", к участию призываются рестораны, кафе и бары города Аликанте и его района Сан Хуан Плайа. Цель конкурса - дать новую жизнь хорошо подзабытым кулинарным традициям.



Читать дальше