( Read more... )

Времени мало, даже присутствие в доме няни не спасает. Читать ЖЖ могу, писать нет, ибо читаю обычно, когда Лев на руках и питается, то есть руки заняты. Иногда пишу комменты левой рукой, но это комменты из серии "+1", "поздравляю!" и "отличное фото!", потому что писать левой рукой мне трудно и очень не нравится ( Read more... )

( Read more... )

Сегодня готовила утку. Утку не простую, а запеченую до румяной корочки в духовке, с начинкой из яблок, кураги и чернослива, с целой ароматной картошечкой рядом на противне да с необычайным сладким соусом, таким вкусным, что пальчики оближешь! И вышло все просто лучше некуда! Но не знала я, что в утке, этой прекрасной, запекаемой мною в течение ( Read more... )

Сегодня готовила волшебный шоколадный мусс, уже который раз за последнее время. Шоколадный мусс - это изумительный десерт, способный привести в восторг ваших гостей и не требующий при этом особых навыков и большого количества времени для приготовления. Он сладкий, он тает во рту, подается в индивидуальных порциях, а рецепт его с массой полезных ( Read more... )

Сегодня я расскажу, как делать шоколадные маффины (кексы по-нашему), способные стать отличным дополнением и к вечернему чаю и к утренним мюсли. Процесс их изготовления очень прост, а результат получается впечатляющий :) Я научилась делать маффины во время нашего проживания в городе Нью-Йорке (где и впервые попробовала их, и прониклась к ним теплыми ( Read more... )

Признаюсь вам честно, я НЕНАВИЖУ супы. Старая детсадовская психологическая травма... С годами я более-менее научилась есть супчик а-ля куриный бульон с лапшой (заботливая мама готовила мне его, когда я болела) и борщ (раз в 3-4 недели). Окрошки, гаспачо, молочную лапшу, уха и прочие супы обхожу стороной. Я даже разрешаю Ане есть борщ с шоколадом, ( Read more... )

Раньше я покупала соус песто от Barilla и была счастлива. Но стоило мне приготовить песто самой, как я поняла, что ни один баночный соус не сравнится со свежеприготовленным (особенно это касается песто!). Рецепт крайне прост, соус готовится быстро, на вкус получается божественным! Главный секрет успеха - свежие, качественные ингредиенты и хорошее ( Read more... )

*Салат "Море-горы" (очень нежный и небесно-воздушный)*- авокадо (нарезать кубиками 1 на 1 см, обильно полить лимонным соком ( Read more... )

( Read more... )