Соус песто

[talula_talula]

Раньше я покупала соус песто от Barilla и была счастлива. Но стоило мне приготовить песто самой, как я поняла, что ни один баночный соус не сравнится со свежеприготовленным (особенно это касается песто!). Рецепт крайне прост, соус готовится быстро, на вкус получается божественным! Главный секрет успеха - свежие, качественные ингредиенты и хорошее

Comments

[joulik]

Ай, спасибо еще раз за напоминание того, чего никак не могу сделать! :) А смотришь, и все же просто! :)

[talula_talula]

Не только просто, но еще и быстро! ;)

[tuss]

по-хорошему это не в блендере делается, а растирается в ступке :)

[talula_talula]

да? если честно, я плохо представляю себе, как в ступке будет растираться базилик :)))

[tuss]

запросто :) Песто не должен быть совсем кашей (хотя я не знаю как у тебя в блендере получилось, может можно и не в кашу) - в хорошем песто кедровые орешки чувствуются.

[talula_talula]

У меня как раз такой песто и получился, текстурный :))
Блендер не в пюре все перемолол (там можно регулировать степень измельчения).

[kanerina_tina]

попробую! :) люблю инструкции с картинками, все сразу и не таким сложным кажется :)

[kochanaania]

О,спасибо за рецепт!!!Попробуем!

[larrr]

Спасибо! Можно еще нескромно напомнить про обещанный рецепт томатного супа с морепродуктами? Я все жду и жду..:)

[panterarossa]

о, отличная идея! мой малыш такое ест, так что и я жду с нетерпением

[talula_talula]

эээ... а сколько ему? там все-таки морепродукты, довольно аллергенная штука.

[panterarossa]

он уже мачо - 2,4)
Я очень осторожная мамаша, впервые он попробовал такой суп в 2 года, все прошло ОК
Но он не склонен к аллергии, я фанатична в этом отношении, всегда оберегала его, т.к. сама подвержена. Бог миловал, Ник-клубник пока не проявлял никаких признаков)
Не отвертеться вам))
п.с. вчера опять была ваша пицца. Еле сдержалась, чтоб не умять всю в одиночку. И стоит очередь обиженных, которым МАЛО))