-
Персиковый торт
В торте все, что я люблю. Самое любимое песочное тесто, самый любимый бисквит, мусс из белого шоколада и яркая прослойка из персиков. Для декора первый раз использовала переводные листы для шоколада. Первый блин, как говорится))) Еще работать и работать. Жаль, что в нашем городе нет МК по работе с шоколадом, я бы посетила...
( Read more... ) -
Щавлику ГОД!
Это какое-то самое нереальное волшебство в мире, наблюдать как из кричащего кулечка рождается человек. Только мать может гордится тем, что ребенок поднял головку, перевернулся, сел, встал, сделал первые шаги, даже то, что у ребенка вылез зуб, вызывает гордость))) Только другая мать может понять ту бурю эмоций, которую вызывают эти обыденные для ( Read more... ) -
Йогуртовый кекс + черничный курд
Вариант, когда надо что-то к чаю, а времени нет вообще. :) Рецепт нашла где-то на просторах интернета, переписала к себе в заветную тетрадь, а ссылку потеряла, так и не смогла найти. Но автору очень благодарна, этот кекс пользуется огромным успехом в нашей семье.
( Read more... ) -
Торт "Желание"
И снова торт. И снова Пьер Эрме. И снова рецепт найден на любом сайте Нины Тарасовой. Торт потрясающий. Точка. :)
( Read more... ) -
Торт деньрожденческий
Бывает, меня просят сделать торт на какой-нибудь праздник. Я соглашаюсь с радостью, потому что домашние в лице мужа не в состоянии съесть все продукты моих кулинарных опытов. :)Торт без названия, с этим у меня туго...
Состав: шоколадный бисквит джоконда, творожно-сливочный мусс, вишневое желе, шоколадный мусс, шоколадная глазурь.
( Read more... ) -
Тарт с лимонным кремом и меренгой
Лучше лимонной выпечки может быть только творожно-лимонная выпечка :))) В смысле обожаю и то, и другое, а если совместить, то это вообще сказка. Творог оставим на потом, а сегодня мы приготовим лимонный тарт с меренгой. Нашла его я очень давно тут. И повторяла много-много раз. Еще бы не повторить, если он соблазняет нежной песочной основой, ( Read more... )
