Сегодня мы приготовим жареное филе тунца с зеленым перцем на гриле и капустным майонезным салатом. А ещё мы подадим к тунцу белый соус. Филе тунца предварительно маринуется, а затем обжаривается.


( Read more... )

Сегодня мы будем засаливать филе тунца, это делается весьма просто. Был бы хороший тунец под рукой, всё таки тунец-это не совсем наша тема, но в гипермаркетах он встречается охлажденка из разморозки. А затем, после того как тунец засолится, мы намажем хлеб маслом и сделаем бутерброды с соленым тунцом. Ради этого всё и затевалось!


( Read more... )

Я купил в рыбном магазине нечто под названием “медальоны из тунца”. По сути это были четыре плоские котлетки из спрессованных кусочков тунца. Соответственно, такие кусочки стоят дешевле целых кусков тунца. Два медальона я пустил на тартар и это было так себе решение. Сюда явно добавляют соль (или заморозка в морской воде) и разнокалиберные куски ( Read more... )

Сегодня мы приготовим быстрый салат из консервированного тунца со свежим огурцом. Как вариант- можно добавить пекинскую капусту и\или капусту кимчи. Очень вкусный и ароматный салат-закуска.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим легкий салат из консервированного тунца, оливок, апельсинов и проростков бобов мунг (маш).
Очень свежий и аппетитный салатик!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим необычный салат с беспризорным консервированным тунцом, мурманскими креветками, какой-то там морской капустой и кое чем еще. Майонезный, очень сытный салат, всё как мы и любим! Поджелудочная уже замерла в экстазе!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим салат с тунцом в паназиатском стиле. Для заправки салата майонез не используется, будет легкая заправка из кунжутного масла, рисового уксуса,мирина и т.д.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим очень вкусный салат из консервированного тунца, пекинской капусты, вареного нута и морской капусты. Салат без майонеза! Не майонезом единым! Очень вкусно и пикантно!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим вкусный стейк из тунца. Стейк тунца я немного замариную и обсыплю кунжутом. А на гарнир будем подавать тыкву-гриль и малосольные полоски из огурцов. В качестве соуса я использовал кунжутный соус.


( Read more... )

Мы уже готовили японские онигири. А это корейский вариант онигири с кимчи и консервированным тунцом.
Кимчи- национальное достояние корейцев, а потому оно может быть где угодно, чуть ли не в компоте, хе. Рис перемешивают с начинкой (наш случай), либо фаршируют начинкой, а получившийся продукт скатывают в виде колобков-шариков или треугольников.


( Read more... )