Это в Питере ноябрь может быть омерзительным, вечно промозглым, серым и неприятным (может и не быть, но это ооочень редко) В Крымуже ноябрь - это время хорошей погоды, мягкого, умеренно тёплого солнышка, свежего морского бриза и, конечно же, превосходного крымского вина! Уже в эти выходные, с 4 по 6 ноября там пройдёт фестиваль молодого вина и ( Read more... )

Вчера я весь день гуляла по городу. Просто бесцельно шаталась по улицам, слушая музыку, пока не вспомнила, что подруга мне давно советовала наведаться в заведение под названием "Bgl", отведать сливочного пива как в Гарри Поттере. Как в Гарри Поттере, Карл! Разумеется, я тут же поспешила на набережную Фонтанки, 96

Вот так у них выглядит это самое ( Read more... )

Вам понадобится:

Замороженная малина - 350 гр.
Сахар 150 гр.
Молоко 100 мл.
Желатин - 1 ст.ложка
Сливки высокой жирности - 200 гр.
Ванилин


( Read more... )

Это рецепт на основе Creme Fraiche, о котором я вчера вам рассказывала. Итак, нам понадобится:

- 1 литр крем-фреш
- 1 стручок ванили (семена)
- 75 г тростникового сахара (можно заменить кленовым сиропом или мёдом)
- 3-4 чашки свежей черники


( Read more... )

Крем-фреш - это кисломолочный продукт, более густой и менее кислый, чем обычная сметана. Не сворачивается при тепловой обработке, используется как заправка в приготовлении пасты, супов и десертов. В домашних условиях приготовить крем очень легко! Для этого нам потребуется всего 2 ингредиента:

- 20% сливки - 200 мл,
- 2 ст. л. кефира.


( Read more... )

Ингредиенты:
Помидоры - 450 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Красный сладкий перец - 1 шт.
Огурей - 1 шт.
Томатный сок - 3 стакана
Кинза - ½ стакана
Красный винный уксус - 0,3 стакана
Оливковое масло - ¼ стакана
Чеснок по вкусу
Соус табаско по вкусу


( Read more... )

Для вечера в компании с тем, с кем вы не постесняетесь есть блюдо, в котором сочетается и лук, и чеснок. И не забудьте про домашний кетчуп с травами, в этом бургере без него не обойтись.

Для котлеты (на 4 порции) понадобится:


( Read more... )

И снова мы готовим вечером вкусняшки)

На очереди вот такая прелесть:


( Read more... )

( Read more... )

Я не сторонник такой еды, по мне это овощи, фрукты и мороженка) Но что-то в отпуске меня побудило приготовить подобную выпечку, наверное всё же сказывается отдых...

На вкус получились очень даже ничего, особенно тесто. А вот с начинкой нам с подругой пришлось попыхтеть, точнее ее коту. Откровенно говоря, если у вас нет миксера , то лучше вручную ( Read more... )