Я очень люблю увидеть в ленте рецепт, понять - надо готовить и сразу же воплотить в жизнь. Обычно я никогда не разочаровываюсь после таких ощущений от рецептов, и в этот раз я осталась очень-очень довольна! Нежный творожный пирог, по консистенции похожий на чизкейк, с тонким вкусом лимона и шоколадно-кофейными вкраплениями. Всем любителям творожной ( Read more... )

Уж сколько я всяких пирогов пекла, но этот меня очень удивил! Нежный, ароматный, фруктовый пирог из самых простых продуктов, небольшой и исчез очень быстро. Мне понравился и в теплом, и в холодном виде. Я его увидела у Юлии laperla-foto здесь, у нее с персиками, а в оригинальном рецепте Марты Стюарт сливы.


( Read more... )

Я очень люблю дрожжевое тесто, особенно в пирогах с несладкими сытными начинками. Такие пироги для меня хороши и в качестве части обед, или просто к чаю. Начинка из квашеной капусты и вяленой клюквы получается сама по себе очень вкусной, а в сочетании с мягким дрожжевым тестом от этого пирога уже не оторваться!:)

( Read more... )

Увидев недавно у Ани blooody-minded волшебный шоколадный пирог, я вспомнила, что давно уже хотела его попробовать. Сегодня наконец попробовала. Когда из очень жидкого теста получился пирог, для меня это было действительно волшебство. Только вот слои у меня получились не такимим явными, как у Ани. Но все равно вышло интересно и вкусно. Аня, спасибо за рецепт!

( Read more... )

Как страстный фанат выпечки, я тоже не смогла пройти мимо предложения издательства "Манн, Иванов и Фербер" написать отзыв об этой книге. Я уже видела много отзывов об этой книге в ленте и все не могла дождаться, когда же она окажется и у меня. Дождалась;)


( Read more... )

Рецепт Львовского сырника был одним из первых, которые я попробовала, попав в жж. До сих пор он у меня один из любимых творожных рецептов, повторяла его огромное количество раз. А сегодня решила попробовать его по немного другому рецепту и тоже осталась очень довольна.

( Read more... )

К сожалению, на жж практически нет времени, мне остается только ждать января, тогда-то уж точно я буду печь и фотографировать часто. А пока очень кратко - сегодняшний пирог просто потрясающий, идеально простой и идеально шоколадный. Я пробовала уже довольно много разных шоколадных рецептов, но этот пирог сегодня немного перевернул мое сознание и ( Read more... )

У меня была какая-то небывало сложная и насыщенная неделя, не было времени и сил не то, чтобы готовить и фотографировать, не было времени даже зайти в интеренет! Как-то опять все навалилось, да еще я никак не могу выздороветь, хожу с простудой уже вторую неделю. Нет, я не жалуюсь, просто хочу объяснить, почему меня тут не было и почему я не ( Read more... )

Вся прошедшая неделя была посвящена свадьбе моих друзей, сначала мы отмечали, потом отходили от отмечаний. Теперь, когда "свадьба века" позади, мою голову занимают другие события, не менее волнующие. Во-первых, завтра я буду крестить чудесного маленького мальчика по имени Константин, я впервые стану крестной мамой и для меня это очень отвественно и ( Read more... )

Этот тарт действительно очень-очень удачный, вкусный и необычный. Тесто очень похоже на имбирное печенье (в принципе, это оно и есть), мягкое и ароматное, а груши дополняют его просто идеально. Лучшим доказательством удачности этого рецепта стало исключительно быстрое исчезновение тарта.:)


( Read more... )