Нарезать средние баклажаны вдоль, как ( на фото )

Предлагаю великолепный легкий фитнес-ужин! Как известно, овощи - идеальная еда вечером, так как они хорошо усваиваются, легко перевариваются и полностью отсутствует тяжесть в желудке от съеденной на ночь пищи. Рекомендую в жару ( Read more... )

На готовый корж (можно замороженный) выложить поджаренное заранее на топленом масле соевое «мясо»

( фото коржика )

В среднюю кастрюлю налить 50/50(поровну) топленого и растительного масла небольшое количество для жарки, поместить овощи: крупно нарезанный лук, морковь, кубики тыквы 1,5-2 см, 1 зубчик чеснока целый, стебель сельдерея и пару порезанных картофелин.
( Красота выглядит так )

Примерно 1 кг замороженных брокколи поместить в большую сковороду и накрыть крышкой. Пропарить на медленном огне 5-7 минут. Затем налить 250 мл сливок 22% жирности. Довести до кипения и протушить капусту в сливках
( около 10 минут )

Поджарить на топленном масле отдельно: молодой картофель, морковь с луком, грибы шампиньоны.
Картофель можно поджарить слегка, т.е. обжарить не до готовности.
Готовые продукты смешать вместе в одной емкости, добавить 2 зубчика тертого чеснока, 150-200 гр.тертого сыра, 200 гр.сливок 33% жирности.

( Read more... )