Идея двойного чизкейка принадлежит Пьеру Эрме.
Торт этот состоит из выпечного и невыпечного чизкейков.
Я совместила несколько рецептов и приготовила свой торт без
сахара и муки, поэтому решила восстановить весь процесс в
памяти и сделать эту запись. Результат мне понравился, буду
пользоваться рецептом.

( Read more... )

Подзабыла я своё чизкейкотворчество тех времен, когда ( Read more... )

Иногда самый простой рецепт можно приготовить с
любовью, подать с выдумкой, оформить празднично.


( Read more... )

А помните, как я переживала, если накануне праздника ( Read more... )

Готовила чизкейк в подарок для наших друзей из
Израиля.
Нет, никуда не посылала, они были здесь на отдыхе,
перед отъездом я угостила их своим чизом.
В этот раз таким:

( Read more... )

Рецептов японских чизкейков даже у меня в избранном около
десятка, что тогда говорить про другие источники.
Когда бросилась готовить, то за основу взяла ближайший,
который мне показался простым и доступным.
Но поскольку готовить пришлось в воскресенье поздним
вечером, то отсутствие в холодильнике некоторых продуктов,
скорректировало рецепт.

( Read more... )

Анекдот: -Дорогая, давай договоримся так: я говорю,
что ЭТО вкусно, а ты ЭТО больше никогда не готовишь.

Для этого чизкейка я использовала сладкую творожную
ванильную массу и шоколадное печенье. Получилось очень
вкусно, готовить буду еще!

( Read more... )

Что для вас этот день? Событие, милый праздник ( Read more... )

Чизкейк творожный - любимый и очень частый у меня десерт. Спору нет,
со сливочным сыром они получаются нежнее, вкуснее... может быть.
Но тем не менее, равнодушных мои чизкейки не оставляют, нравятся
и детям, и взрослым.

( Read more... )

Еще в начале 2011 года этот рецепт чуть не весь кулинарный ЖЖ
приготовил. Хочу напомнить, да и сама вспомнила, какое это
вкусное пирожное:

( Read more... )