Пусть поздно, Пасха уже прошла, но выкладываю свой рецепт Пасхальных куличей.

( Read more... )

Итак, сначала нужно испечь блины. Вы можете использовать свой рецепт, я же делаю так:
беру 1,5 стакана молока, 1 яйцо, по половинке чайной ложки соли и соды, столько же сахара, а также муки столько, сколько "возьмет" тесто. Так как наш курник будет соленым, то не надо печь сладкие блинчики! Половину стакана молока я отставляю в сторону, из остальных ( Read more... )

Очень свежий салат :)
Все проще простого - режете китайскую капусту (листика 4), 1 огурец, 3-4 небольших кусочка ветчины.
Делаете омлет из 1 яйца и капли молока, чтоб омлетик получился тоненьким, жарите с 2 сторон. Снимаете, даете немного остыть и нарезаете соломкой, добавляете в салат.
Заправка - взбить лимонный сок, оливовое масло, соль и перец.

( Read more... )

 Вам понадобится примерно 500-600 г филе белой морской рыбы (треска, сайда, минтай в конце концов), 1 яйцо, половинка луковицы, 1 столовая с горкой ложка панировочных сухарей + столько же для обваливания, соль-перец-специи по вкусу.
Филе рыбы разморозить, нарезать мелкими кусочками, поместить в блендер вместе с луком и тщательно перемолоть. Добавить ( Read more... )

Если ваш уже взрослый ребенок отказывается от морковки, но любит сладенькое, то Вы можете порадовать его быстрыми морковными кексами.
Готовятся они очень просто.
На 6 штук вам понадобится:
120 г масла сливочного
100 г сахарного песка
1 яйцо
100 г муки
2/3 стакана тертой моркови (на мелкой терке)
горсть тыквенных семечек
1 чайная ложка жидкого меда (если он ( Read more... )

Свекровь купила на дачу аэрогриль, и мы вовсю экспериментируем ( Read more... )

Нам понадобится ( Read more... )

Это мой первый опыт приготовления айвы ( Read more... )

На даче созрели кабачки. В такую жару хранить их довольно сложно, поэтому "улетают" вкусные овощи быстро ( Read more... )

У своего друга mor_t   нашла банкетное меню и потихоньку осуществляю приготовления понравившихся блюд ( Read more... )