Решила побаловать домашних

[povarisha]

булочками. Да не простыми, а с импортным названием "бриошь". Теми самыми бриошами, которые любил Мане и которыми завтракали герои Хемингуэя

Comments

[genevieva_irina]

Бочки конечно хороши...а рецепт будет?))

[povarisha]

уже))) не ту кнопочку нажала и ушёл раньше времени)))

[genevieva_irina]

вторая фотка супер. пеку)))

[povarisha]

дафай)))

[kinda_cook]

красиво

[povarisha]

Красиво, вкусно и .....калорийно(((( Но скормила, в основном, родственникам - им можно))

[kazachka07]

Булочки шикарные!

Если правильно помню, то бриоши все-таки имели особенности, начиная с формы, большого содержания масла и выдержке бродящего теста в холоде длительное время, но настаивать не буду:)

Читала, что Эдуард Мане был любителем бриошей, вот даже его картина, на которой та самая бриошь изображена:

[povarisha]

Совершенно верно!
Просто я шерстила современные варианты, а они не сильно отличаются от привычной нам сдобы. Кстати, надо опробовать классику, спасибо за идею))

[kazachka07]

Не за что:) Я в общем-то не знаток этого рода выпечки, но тыквенную бриошь пекла когда-то, правда, форму незамысловатую выбрала)

[povarisha]

Тыквенную? Это интересно! А рецепт есть?

[natapovarenok]

Ира, булочки невероятной красоты!

[povarisha]

Спасибо, Наташенька!

Ты получала моё приглашение в сообщество Постная еда?

[natapovarenok]

Ира, получала. Насколько помню, сразу же согласилась.)

[povarisha]

Тогда давай рецепты!)))) У тебя их много, я знаю! Особенно необычных)

[p_i_l_a_r]

Вау! Какая красота! Так и хочется откусить кусочек. :о)

[povarisha]

Спасибо, Пилар! Если бы можно было прислать....

[p_i_l_a_r]

Придётся самой напечь такой красоты. Вот только попрохладней станет. :о)

[povarisha]

Да, это точно - придётся))) Только то, что не съедите сразу, лучше заморозить - быстро черствеют.