Я пеку торты очень редко, и нельзя сказать, что они всегда у меня получаются. Но на этот раз решила рискнуть по случаю дня рожденья сына. Выбрала "Захер" вот по этому рецепту. Получилось очень неплохо, и детям в саду понравилось.

( Дальше )

Рецепт взят из передачи "Счастье есть!" с Еленой Чекаловой. Передачу, кажется, уже отменили, но я накопила архив старых передач и периодически им пользуюсь ( Read more... )

Люблю я литературные рецепты. Купила недавно Поваренную книгу Муми-мамы. Очень полезная книжка, рецепты в ней простые, и нашей семье пришлись по вкусу ( Read more... )

Рецепт утащен   отсюда. Быстро, просто, а главное - очень вкусно и сдобно.
Рецепт копирую:

мука - 3-3,5 стакана (у меня ушло около 4х стаканов)
молоко - 1 стакан
сахар - 1/3 стакана
мёд - 1 ст.л.
масло сливочное (растопленное) - 50 грамм
дрожжи сухие активные - 1 ч.л.
1 яйцо
щепотка соли

Развести дрожжи в половине тёплого молока с мёдом, 1 ст.л. ( Read more... )

Ребенок давно уже просил испечь пирожки с яблоками. Вчера неожиданно образовалось свободное время, решила побаловать семейство. Часть испекла с яблоками, часть - с картошкой.
Тесто делала вот по этому рецепту. Пару недель назад опробовала его на ватрушках. Для пирожков делала тесто несладкое, сахар добавляла только в опару.

Рецепт:
Опара:
Мука100 г
( Read more... )

Давно я на околокулинарные темы не писала. Опробовала рецепт бубликов. Все члены семьи заценили, только Сережа почему-то упорно зовет их маковками.
Рецепт взят отсюда. На всякий случай копирую:

ИНГРЕДИЕНТЫ: 220мл молока, 50г сливочного масла, 25г сахара, 1 яйцо, 400г муки, 2ст. ложки молока (только если дрожжи свежие, а не сухие), 2 ч. ложки сухих ( Read more... )

Очередная вкуснятина от
( Read more... )

Захотелось испечь чего-нибудь новенького и заодно компактного, чтоб муж на работу носил. Да и позитива хочется после бесконечных дискуссий по поводу Евровидения и гей-парада.
Подсмотрела у
( Read more... )

В поисках рецепта какого-нибудь несладкого пирога пару дней назад набрела на вот такой рецепт у все той же кудесницы chatskaa .
Чем меня радуют Катины рецепты - в них совершенно невозможно что-нибудь испортить.
Итак, по примеру Кати я использовала дрожжевое замороженное слоеное тесто. Фарш мне попался телячий, в начинку положила одну морковку (как-то не ( Read more... )

Что-то меня в последнее время на новые рецепты потянуло, благо в ЖЖ их много. Вычитала у  Кати ака chatskaa  рецепт яблочного  кекса - и вспомнила, что не далее как пару дней назад муж просил изобразить какой-нибудь кекс. Изобразила.


( Read more... )