Давно у меня не было творожных запеканок, а тут как раз  раунд "Запеканки и крупеники" в сообществе
( Read more... )

Обычно на Масленицу я стараюсь испечь какие-нибудь необычные блины, в этот раз необычной будет еще и форма.) Блинчатые тортики мной уже освоены, а вот рулет из блинов - для меня что-то новенькое! Тем более, что я очень люблю всякие рулеты вертеть!)))
Идею сделать из блинов рулет подсмотрела тут, но у меня и блины другие, и соус ( Read more... )

Этот пирог я готовила для небольшого семейного торжества. Вообще-то требовался торт, но торты у меня редко получаются достаточно торжественными, да и времени для длительной готовки особо не было, так что рецепт этого пирога сильно выручил. Я его совсем немного изменила ( Read more... )

В последний день Масленицы приготовила шоколадные блинчики. Давно хотела их попробовать и все откладывала.) А тут сегодня утром увидела в "Едим дома" Высоцкая  как раз шоколадные блинчики готовила, вот и я решила наконец их сделать.) Получилось вкусно, но мои ожидания не оправдались: я ожидала более выраженного шоколадного вкуса, а вкус как будто ( Read more... )

У меня осталось немного нутовой муки, решила приготовить что-нибудь вкусное и диетическое.  Правда, рецепт, который я нашла, оказался не таким уж диетическим, но покорил меня красивым внешним видом. Однако, у меня получилось не совсем так...))) Похоже я передержала пирог в духовке и он был суховат, к тому же шоколадные листочки, которые я разложила ( Read more... )

Увидела этот оригинальный рецепт и очень захотелось его приготовить! Оказалось, что пирог не только интересный внешне, но и невозможно вкусный, пришлось печь его 2 дня подряд - не все успели наесться с первого раза!)  Бисквит нежнейший и воздушный, а шоколадный соус отличное дополнение к такому бисквиту ( Read more... )

Вообще-то я не часто пеку печенье, обычно мне лень возиться с "мелкоштучной" выпечкой, но в последнее время что-то прям "прорвало"!))) Кроме того и бананы в выпечке я не люблю, но этот рецепт подкупил своей простотой и быстротой исполнения ( Read more... )

Этот кекс сначала я увидела у Лили - liligorina, потом из Лилиного поста узнала, что и Марина - manyasha-p тоже его готовила, а автор рецепта Зоряна - zoryanchikПо-моему у всех нас он получился внешне разным, но наверняка вкусно нам было одинаково!))) Кекс оказался просто восхитительным, нежным, со структурой воздушной губки, слегка влажный, с ( Read more... )

А у меня еще одна творожная запеканка ( Read more... )

Kladdkaka, наверное, один из самых простых кексов, которые можно испечь.) Это шведский классический шоколадный кекс или пирог, название его происходит от слова “kladdig” (липкий, клейкий, вязкий)
Дело в том, что этот кекс должен быть влажноватой консистенции, похожей на брауни.
Для раунда "Скандинавское кофепитие" в сообществе ( Read more... )