Все время забываю разместить этот рецепт, хотя боюсь его потерять, очень уж мне понравился. Рецептом поделилась подруга Ира tchoussova, которая откопала его в просторах инета и немного переделала, чтобы оно было еще вкуснее. Даже больше скажу....Ира на Новый год наготовила 7!!! килограмм такого печенья на подарки монстр. У меня здесь такой Валентиновский ми- ( Read more... )

Решила обратиться к вечному светлому - Любви. И приготовила вот такие симпатичные печеньки, покрытые сладкой глазурью, под которой скрывается приятная шоколадная горечь.

Я сделала не совсем фотокарточку, а скорее открытку. Ее даже можно назвать валентинкой и подарить любимому человеку вместе с горсткой красочных сердечек.


( Read more... )

У меня печеньки делятся на два вида: те, которые очень вкусны с молоком, и те, которые лучше идут с чаем. Так вот эти маленькие итальянцы идеальны с вкусным холодным молоком. Когда их только вытаскиваешь из духовки, они мягкие и нежные. А чуть остыв становятся твердыми снаружи и мягкими внутри.


( Read more... )

Сразу без лишних слов. Если любите шоколад - надо делать! НАДО!

Я ради этого рецепта три месяца бегала по магазинам, искала амаретти. Сама их печь не решалась из-за горького миндаля. Побаиваюсь я его. Так и кажется, что вдруг превышу дозировку на 0,0000001 г и все, сложу ласты. И его еще столько же искать бы пришлось, а на Дорогомиловский рынок с ( Read more... )

Эти бискотти я делала на заказ для подруги и они оказались весьма-весьма неплохи. Не такие яркие на вкус, как шоколадные, но гораздо более нежные, с легким ароматом кофе.
В качестве шоколадного наполнителя я использовала шоколадные капли, но их вполне можно заменить на порубленный на кусочки шоколад. А кофе лучше взять самый крепкий и ароматный.


( Read more... )

В продолжение предыдущего поста размещаю замечательный рецепт шоколадного пудинга с апельсином от Джейми Оливера, который легко можно приготовить в пароварке. В качестве начинки предполагается использовать целый апельсин, но в данном случае я разрезала его пополам, чтобы приготовить в формочках. Сам пудинг получается влажным, очень шоколадным, ( Read more... )

Вчера испекла на ранний завтрак поздний ужин шоколадные маффины по рецепту Лены lapatissiere. Делала все правильно, используя метод смешивания сухих и влажных ингредиентов.


( Read more... )

Эти для родителей, брата и бабушки. Остальные уже раздала.


( Read more... )

У кого-то попа точно слипнется Еще туда же в коробочку. На рецепт наткнулась вчера совершенно случайно уже часов в 12 ночи. Первоисточник не знаю - размещен был на нескольких ресурсах. Решила делать...все продукты в наличии + готовится на раз-два. Это в дополнение к трюфелям, для любителей шоколада.


( Read more... )

Налепила! Это все в те же, волшебные коробочки...

Рецепт смотреть здесь, у замечательной Ирины Чадеевой. С подробнейшими фотографиями и описанием. Часть сделала с орехами, но в кадр не попали, забыла про них.


( Read more... )