Я сегодня сразу с двумя рецептами и обзором двух моих новых книг. Одну из них привезли под новый год, а вторую мы умудрились с Оливкой выиграть в конкурсе Издательства Эксмо на их странице ВКонтакте. Причем, отправили фотографию в самый последний день розыгрыша и она выиграла, среди огромного количества участников, это просто поразительно! Я покажу ( Read more... )

Все время забываю разместить этот рецепт, хотя боюсь его потерять, очень уж мне понравился. Рецептом поделилась подруга Ира tchoussova, которая откопала его в просторах инета и немного переделала, чтобы оно было еще вкуснее. Даже больше скажу....Ира на Новый год наготовила 7!!! килограмм такого печенья на подарки монстр. У меня здесь такой Валентиновский ми- ( Read more... )

Не любите гречку? Я бы на вашем месте не торопилась с ответом, пока не попробуйте это нежное и слегка тягучее шоколадное печенье из гречневой муки. Вкус гречки не маскируется здесь за шоколадом, Дарк Мусквадо или маслом Beurre Noisette, наоборот, он изумительно проявляется и гармонирует в этом сочетании. Поэтому, налейте себе большую чашку ( Read more... )

Решила обратиться к вечному светлому - Любви. И приготовила вот такие симпатичные печеньки, покрытые сладкой глазурью, под которой скрывается приятная шоколадная горечь.

Я сделала не совсем фотокарточку, а скорее открытку. Ее даже можно назвать валентинкой и подарить любимому человеку вместе с горсткой красочных сердечек.


( Read more... )

У меня печеньки делятся на два вида: те, которые очень вкусны с молоком, и те, которые лучше идут с чаем. Так вот эти маленькие итальянцы идеальны с вкусным холодным молоком. Когда их только вытаскиваешь из духовки, они мягкие и нежные. А чуть остыв становятся твердыми снаружи и мягкими внутри.


( Read more... )