Чечевично-баклажановые котлеты

[oksi_dom]

Зелёная чечевица - мой любимый представитель бобовых. Она вся из себя полезная, плюс вкусная. Я её проращиваю, добавляю в салаты и делаю котлеты. Для котлет чечевицу можно использовать как монопродукт (у меня уже естьь такой рецепт), но котлеты будут несколько суховаты. Вкуснее, если добавить овощи в моём сегодняшнем случае баклажаны. Котлеты при

Comments

[katusha_2109]

Уже у второго человека читаю, что зелёная чечевица самая любимая. А я только жёлтую и красную пробовала, зелёную пока нет. Для супов она хороша?

Я в последнее время полюбила безмясные котлеты, хотя и не придерживаюсь поста, и не вегетарианка. Включаю их в состав закусок (заворачиваю в лаваш/тортилью, добавляю овощи, зелень и какой-нибудь полезный соус), с сентября регулярно такие штуки готовлю, вот уже к Марине 3 отнесла таких, если хочешь, ссылки могу дать, но они у меня недалеко пока в журнале, если интересно:) И ещё планирую штучек 6-7 показать, но там молочные продукты есть (а мяса нет), так что уже не на постный ФМ, а к Оксане (ФМ "Здоровье на тарелке") и Жанне ("Витаминный" ФМ)

Твои котлетки на заметку взяла!

[oksi_dom]

Кать, зеленая варится дольше, чем красная, я супы с ней не варила. Я проращиваю в основном и вот котлеты.
Слушай, кинь ссылки, пжл. мне очень неудобно. но, правда, времени совсем нет. А котлетки немясные хочуууу!!!

[katusha_2109]

Пока 5 штучек опубликовала, но будут ещё:)

http://katusha-2109.livejournal.com/189082.html
http://katusha-2109.livejournal.com/191118.html
http://katusha-2109.livejournal.com/189653.html
http://katusha-2109.livejournal.com/190156.html
http://katusha-2109.livejournal.com/190705.html

Буду рада, если чего-нибудь себе навыбираешь:))

[oksi_dom]

Спасибо, Катя, огромное. Какая ты молодец...и котлетки у тебя загляженье, и капкейки!)

[katusha_2109]

Опробовала твои котлеты: https://katusha-2109.livejournal.com/374541.html
Спасибо за рецепт!