Торт «Панчо» с клубникой и сметанным кремом
Если вам летом, т.е. в сезон свежей клубники, хочется простецкий торт из доступных продуктов, то возьмите на заметку торт «Панчо» со сметанным кремом и клубникой.
А так-то и в любое время года подобный торт вкусно получается с ягодами из компота или варенья…
Для торта «Панчо» с клубникой и сметанным ( Read more... )

Торт «Черный принц» со сгущенкой
В моей старой кулинарной книжке за несколько лет накопилось несколько «Принцев», это я про торты)) «Черный принц на кефире», «Ванильный принц», «Другой принц», а самый-самый - это именно «Черный принц» со сгущенкой!
Для приготовления торта подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Понадобится два вида сгущенного ( Read more... )

Торт «Прага» в мультиварке
Вернулась из Великорецкого Крестного хода и мне практически с порога был заказан торт «Прага». Точнее... если бы я не испекла, то супруг пошел бы и купил! А у меня сейчас период сопротивления покупным тортикам))

Для коржей:
яйца крупные - 4 шт.
сахар - 130 г
мука - 100 г
какао - 1 ст.л.
масло сливочное - 30 г
соль - 1 ( Read more... )

Торт с сыром Дор блю и грушей
Давно были в закладках рецепты разных вариантов тортов с голубым сыром в составе и вызывали некоторые сомнения! Хотя уже готовила сырные десерты и на сайте есть рецепт сладкого сырного мороженого.
Не решалась готовить, потому что торт с сыром Дор блю и грушей - многокомпонентный, дорогой и в придачу - на любителя, а ( Read more... )

Нежный торт из сгущенного молока «Молочная девочка» за 30 минут
Нежность торта обеспечивает крем из сметаны с сахарной пудрой. Устойчивое словосочетание в честь сгущенного молока «Молочная девочка» как и само сгущенное молоко в своём домашнем меню можете заменить на «Алексеевское», «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Рогачевъ» и т.д.
Время ( Read more... )

Крем с черносливом для торта
Крем с черносливом подходит для самых разных тортов: песочных, бисквитных, слоёных и других. Но мне особенно нравится его сочетание с шоколадными коржами. Когда будете готовить какой-нибудь шоколадный торт, то вспомните про рецепт этого незатейливого и вкусного крема.

Ингредиенты:чернослив - 150 г ( Read more... )

Шоколадный торт «Наполеон»
Хочу поделиться шоколадным вариантов торта «Наполеон». Для шоколадных коржей в тесто будет добавлен какао порошок, а для крема - горький шоколад! Рецепт хоть и простой, но на мой взгляд всё-таки трудоёмкий в том смысле, что не на раз-два…
Ещё хочу напомнить, что такому торту нужно дать время пропитаться. Например, можно ( Read more... )

Безглютеновый морковный торт из кукурузной муки
Следом за рецептом морковного тортика из рисовой муки добавляю вариант из кукурузной! Рисовый был нежный с ванильным ароматом со сливочным крем чизом, а кукурузный - яркий с апельсиновым вкусом и масляным крем чизом…

( Read more... )

Морковный торт с рисовой мукой
Морковные торты входят в список моих любимых! Это я именно про домашние, несколько их рецептов есть на этом сайте, и решила ещё пополнить коллекцию безглютеновыми вариантами. Начну в рисового, т.е. из рисовой муки. Крем для торта может быть разным, предлагаю облегченный вариант крем чиза. Он будет из рикотты со ( Read more... )

Торт «Молочная девочка» с лимонным курдом
Предлагаю несколько слоёв крема для торта из сгущенного молока «Молочная девочка» /Milch Mädchen заменить на лимонный курд. Покажу вариант торта из восьми коржей, пять из которых промажу крем чизом, а три - лимонным курдом.
Не нужно болезненно реагировать на название... Оно уже прижилось и это очень удобно ( Read more... )