Брауни с жидким шоколадом внутри
К коллекции рецептов брауни добавлю ещё вариант - с жидкой серединкой! Такой брауни с жидким шоколадом внутри можно приготовить и в виде большого прямоугольного или круглого, а потом разделить, и в виде порционных десертов.
Покажу на примере порционных.
Для брауни с жидким шоколадом подготовьте ингредиенты по списку ( Read more... )

Брауни с арахисовой пастой
Мне очень нравится брауни, пеку часто, поэтому привношу разнообразие в традиционный сосав. На сайте есть уже с мятой, с апельсином, с мороженым, в виде трайфла с кремом, вот добавляю вариант с арахисовой пастой.
Для арахисового варианта брауни подготовьте ингредиенты из списка рецептов. Если арахисовая паста подходит ( Read more... )

Шоколадный брауни с мороженым
Один из моих любимых вариантов подачи брауни - с мороженым… Брауни может быть приготовлен практически по любому рецепту из коллекции на сайте. Главное, чтобы он был горячим, т.е. сразу же после духовки.
Бывает, ненадолго отвлекаюсь от гостей и по-быстрому готовлю такой десерт.

Дополнительно к горячему брауни и ( Read more... )

Шоколадный торт «Наполеон»
Хочу поделиться шоколадным вариантов торта «Наполеон». Для шоколадных коржей в тесто будет добавлен какао порошок, а для крема - горький шоколад! Рецепт хоть и простой, но на мой взгляд всё-таки трудоёмкий в том смысле, что не на раз-два…
Ещё хочу напомнить, что такому торту нужно дать время пропитаться. Например, можно ( Read more... )

Апельсиновый брауни
На фото итога специально показываю апельсин, шоколад с апельсином и консервированную заготовку из протертых с сахаром апельсинов. Иначе по такому темному насыщенному цвету брауни и не понять, что он обладает приятным апельсиновым ароматом и насыщенным апельсиновым вкусом!
Не могу подсказать, какао какого производителя можно ( Read more... )

Шоколадный кулич
Посмотрела в разных источниках, но в основном идеи у подруг-кулинарочек, новый для меня рецепт шоколадного кулича - кулич с какао без замеса и на сухих дрожжах!
Получается высокий, пышный, аппетитно шоколадный на срезе и на вкус и весь такой заманчивый! Тесто хоть и не на раз-два, а с нюансами, но готовится без замеса, а простым ( Read more... )

Такой торт впечатлит тех, кому нравится сочетание шоколада и мёда. Шоколадно-медовый вкус получается более насыщенный, если использовать для теста не только какао, но и расплавленный тёмный шоколад.
Быстрее всего получится, если испечь тонкие коржи сразу на двух противнях. А самый простой крем - сметанный, в придачу он ещё и очень хорошо пропитывает ( Read more... )

Брауни с маскарпонеПосле ряда сообщений и комментов, что с рецептом непорядок, не получается и т.п., повторила его в очередной раз ( Read more... )

Не раз готовила этот традиционный наш летний пирог и вот опять)
Песочный пирог с вишнейПростое песочное тесто, кисло-сладкие сезонные фрукты и/или ягоды, шоколадный крем-ганаш - совершенно ничего сложного, а в результате получается вкусный и даже несколько эффектный на вид пирог. Больше всего такой песочный пирог мне нравится с вишней, но и с ( Read more... )

Брауни с бананом
Брауни с бананом - весьма гармоничное сочетание. Мне захотелось ещё дополнительно добавить кусочки белого шоколада и, думаю, что орехи тоже были бы в тему. Все эти начинки делают брауни интереснее на вкус. Предлагаю приготовить такой брауни на чаепитие в новогодние дни, да и просто взять этот вариант на заметку.

( Read more... )