Один из рецептов, не вошедших в новогоднее меню "Рыба моя". Потому что вкусных блюд, которые хотелось включить в рыбный стол, много! Впервые не только снимала и готовила для кулинарной школы "Пракукинг", а еще и продумала большое меню. Сегодня последний день скидок на новогодние конспекты, в том числе и на "Рыба моя" - в него, кстати, вошел рецепт ( Read more... )

Когда-то я подумывала о приобретении медленноварки. Но чем больше думала, тем больше появлялось вопросов. Может, мультиваркой можно обойтись? Ведь современные модели умеют практически все: жарить, варить, томить, выпекать - превратились из простой "кашеварки" в многофункциональный прибор, в эдакого "супершефа", умеющего все. Пароварка, скороварка, ( Read more... )

Есть такие продукты и блюда, которые мы не любим с детства. Вот печень. Уверена, что большинству она совсем не приходилась по вкусу. Правда же? Как и нам. Но все изменилось, когда я стала готовить ее сама! И все началось, конечно же, с паштета. Рецепт, по которому я приготовила его впервые, был так соблазнительно описан, что я "рискнула" и была ( Read more... )

Казалось бы, миф о том, что полезное не всегда вкусно, давно уже развеян. Но все равно остаются "артефакты" из разряда "с майонезом и беконом вкуснее". Но ведь есть и другие варианты, не менее вкусные! Вот возьмем, к примеру, клаб-сэндвич. Мой самый любимый клаб-сэндвич - с лососем, авокадо и соусом на основе йогурта или сливочного сыра. Хотя с ( Read more... )

Слушайте, сегодня ж Международный день друзей)
Планировала поделиться одним рецептом, но раз такое дело - рецепт по запросу друзей!

Сегодня панини! Лето - время пикников! И этот хлеб - один из самых подходящих вариантов для такого дела.


( Read more... )

Сегодня - в первый день лета и в День защиты детей, спешу с вами поделиться сумасшедшей находкой ( Read more... )

Вчера по лунному календарю наступил год Петуха!
Для нас, конечно, "китайский" новый год не столько праздник, сколько возможность попробовать приготовить блюда азиатской кухни дома. Вот, к примеру паровые булочки.


( Read more... )

Для кого Хеллоуин - повод повеселиться и отвлечься от суеты и работы, а для кого - отличная возможность вдоволь насладиться тыквой ( Read more... )

Давно хотела посетить шоколадный бар Max Brenner.

Шоколадные реки... вафельные мосты... карамельные дорожки...

Место,  где не может не вдохновиться творческий человек.

Ну а все мое вдохновение, как вы знаете, выливается в кулинарные повторения, интерпретации и эксперименты.
Так и появились эти вафли.


( Read more... )

Обнаружила тут в московских сетевых гипермаркетах «Лента» очень хорошие скидки на любимые вина Фанагории, Шато Тамань, которые в последнее время мне очень нравятся. А также скидки на продукты, традиционно используемые для приготовления тапас ( Read more... )