-
Играем с деточкой. :-D
Эта игра - порождение какой-то автомобильной пробки и впечатления от сайта http://www.humandescent.com, на который я с удовольствием заглядываю.
( Игру, как говорится в анекдоте, музыкой навеяло... ) -
Лимонный пирог нашей семьи
Лимонник
На 2 пирога примерно так 34 на 24 см.
ТестоЛучше, если все ингредиенты теста будут холодными. Муку положите в холодильник часов за пару до замешивания. И не надо брать сюда муку, из которой хорошо получается хлеб. Лучше ту, что послабее. Я использую тестомес, замешиваю им первые примерно 600 г муки. Потом выкладываю на стол и остальную ( Read more... ) -
Пекарский процент, моя прелес-с-сть.. Таблица для безопарного теста.
Я совершенно не умею пользоваться граненым стаканом. В смысле отмеривания ингредиентов для теста. Моя судьба - весы и калькулятор. Если я не хочу готовить, например, 50 пирожков, как указано в рецепте, а хочу 16 или 22, то это значит каждый раз громоздкий пересчет рецепта. Но если вспомнить про пекарский процент и могучий наш Excel, то ( Read more... ) -
Хала
Хала по рецепту Хэмелмана, взятому в журнале Маши lunetta_mama. Спасибо Маше сегодня и ежедневно!
Очень вкусная, ароматная. Рецепт исключительный!
Из 500 граммов муки получилась хала огромная, как авианосец "Саратога".
Рецепт здесь http://lunetta-mama.livejournal.com/64139.html
Видео с формовкой тут http://www.youtube.com/watch?v=DUZEz4elX8EНе все получилось ( Read more... ) -
Поэтический флэшмоб
Правила флэшмоба: вам назначают поэта, вы выбираете у него одно стихотворение, вешаете его в своем журнале. Потом будете назначать поэтов тем, кто попросит об этом в своем комментарии
Эйлин О'Коннор eilin_o_connor назначила мне поэта ( Read more... ) -
Коламбия Пикчерз навеяло
Запивая "Севен-апом" тефтельки в ресторане ИКЕИ, Кузьма сочинил шедевр.
Компания "Пепси"
Не представляет,
Каким гастритом
Покупатели страдают...
Но по-моему, он слишком хорошего мнения о компании Пепси. Все они себе распрекрасно представляют.
