Никогда ничего не готовил из покупного куриного фарша, а когда рубил куриные бедрышки ножом на кубики со стороной 0,5 см - так только для того, чтобы пожарить их в лодочках из сладкого перца, разрезанного вдоль на две половинки ( Read more... )

Фотографировать яичницу люблю не меньше, чем готовить.
Так что тем, кто уже видел у меня предыдущие 8 или 12, придется потерпеть - или пролистнуть.
У меня-то прошли выходные - так что, поскольку торопиться было некуда, всё равно уже пофотографировал.
Обжарил лук

( Read more... )

Как-то - еще в относительно спокойные времена - поставил материал о том, как чистить кальмаров ( Read more... )

Меня давно интересовало, что будет, если приготовить яичницу не на сливочном или растительном масле, а на пергаменте ( Read more... )