В нашей семье люля-кебаб среди других видов шашлыка занимает первое место…

Как говорится, такой шашлык любит  и стар, и мал. Люля делаем исключительно из баранины.


( Read more... )

 Знакомство и любовь к грузинской кухне начались у меня лет так 11 назад, на Кузнецком мосту, в период моей работы в ресторане - ресторане грузинской кухни…
Работал у нас повар - чистокровный грузин, немногословный, с огромными ручищами. Звали его Бичиго, по паспорту у него было совсем другое имя, но знали с детства его именно так - Бичиго или Бичи ( Read more... )

Или очень вкусная турецкая пиццы с мясной начинкой. 
Рецепт взят у Надежды from_turkey уже давно и успешно им пользуюсь...


( Read more... )

( Read more... )

По рецепту  Наташи stacnatalya


( Read more... )

Не знаю как и обозвать рецепт, может вы мне подскажете?
Вдохновителем его была Алона sapfir_jer , вернее её  Баварский Leberkäse ...
но назвать так не имею право, ибо все ингредиенты заменены, кроме лука и льда, а это вы понимаете уже вовсе не Баварский  Leberkäse ))
К Алоне непременно загляните,  я же пишу уже свой рецепт...

( Read more... )

И снова моей музой на написание рецепта является Наташа iskusitelnitza 
И правда, что это я не пишу и не готовлю? и пошла готовить… и писать…


( Read more... )

( Read more... )

Баранина частый гость в нашем доме, мы её любим и часто готовим.
Так как запекание занимает много времени, мы запекаем большое количество мяса и убираем на хранение, очень удобно.

( Read more... )

( Read more... )