Я сегодня с рецептами. Ура!
Что-то в последнее время всё труднее себя уговорить взять в руки камеру и фотографировать для журнала еду. Это вроде не у меня одной такое, читала о подобных синдромах в френд-ленте. Наверное, так угнетающе действует зима.
У нас сегодня была самая холодная ночь этой зимы, ну и день самый холодный соответственно. Поэтому ( Read more... )

Очень хотела поэкспериметировать с тыквой в выпечке.
И вот вчера первый опыт состоялся, и очень успешный.
В основу брала рецепт своих сдобных булочек и немного изменила.
Тыква придала булочкам нежность, яркий насыщенный цвет и чудесный аромат, подчёркнутый корицей.

Тыквенные булочки с корицей и изюмом.


( Read more... )

Второй день подряд пытаюсь "причесать" журнал ( Read more... )

Всех хочу поздравить со Старым Новым годом! :))
Вы этот день отмечаете?
Я вот сегодня готовлю положенные 12 блюд на стол. Традиция. :)
Щедрый вечер.
Среди прочих, у меня на столе будет и маринованная тыква. Очень вкусная, пикантная закуска.
Как-то до этого не приходило в голову  мариновать тыкву. А ведь получается просто бесподобно ( Read more... )

Поклонницей тыквы я стала относительно недавно. В первую очередь, открыв для себя несладкие блюда ( Read more... )

Мой комп полетел. Надеюсь, его удастся починить. У меня там все фото остались ( Read more... )

На днях разжилась топинамбуром.
Кто не знает, его ещё называют "земляная груша" или "иерусалимский артишок".
Он просто ужасно полезный, снижает сахар и богат разнообразными витаминами и микроэлементами.
Его можно готовить как картофель: варить, тушить, жарить и запекать.
Но я люблю топинамбур в сыром виде и придумываю с ним разные салаты.
Вчера ( Read more... )

Этот паштет я увидела у Юли-
( Read more... )